ünnepek… Jöhet a katona, megsült a finn pulla 16 feb 2021 Mit csináltak a lappföldi katonazenészek húshagyókedden? A mai blogbejegyzésből megtudhatod. Húshagyókedd a farsangi időszak utolsó napja, melyet hamvazószerda, vagyis a 40 napos böjti időszak első napja követ. Világszerte különféle ünnepségek,…
életmód… Konyhai kalandozások: a glögitől a kardamomon át az aranytejig 3 feb 202117 dec 2022 Ebben a február eleji, havasesős-napsütéses, téli-tavaszi írásban néhány egyszerű gyógyírt szeretnék bemutatni náthára és szezonális bánatra. Hagyományosat és továbbgondoltat, maFINN módra. A kimondottan nem gasztrotudományos blogbejegyzés végén pedig még az…
életmód… A finnek Európa legnagyobb fagyiimádói 29 Júl 202025 okt 2020 Fagyi vagy jégkrém? Egyre megy. Ők azt mondják: jäätelö. Finnország (bármily meglepő) a fagylaltfogyasztásban a világelsők között van. Az idén pedig ehhez egy újabb fagyis rekord is társult. Világviszonylatban az…
életmód… Túl rövid a karácsony? Hosszabbítsd meg! 28 dec 201927 dec 2020 Túl rövidnek érzed a karácsonyt? Jó lenne, ha még nem érne véget az ünneplés? Akkor ne hagyd abba! Főzz egy nagy adag glögit, és tégy úgy, mint Anu Ylä-Outinen! Ahogy…
életmód… Erdő mélyén piros a szamóca 11 máj 2019 Jön, jön, jön. Az igazi, az édes, a szabadföldi. Mindenkinek megvan a maga kedvenc lelőhelye. Aki pedig teheti, a saját kertjében várja, mikor pirosodnak végre az eprek, és már kezdődhet is…
életmód… Három fortély a hagyományos konyhai reszelővel 24 ápr 201924 aug 2025 Szinte minden konyhában megbújik egy hagyományos, (ideális esetben) rozsdamentes konyhai reszelő. Veszélyes fegyverré is válhat, mert szinte menetrendszerűen meg lehet vele sérteni az ujjunk végét (mondjuk egy már egészen kis…
életmód… Kávé nélkül nincs se kampány, se szavazás 12 ápr 2019 A finnek híresen nagy kávézók. Kávéznak reggel, délben, délután és este. Egymás után akár több csészével is megisznak. Kávéznak otthon, de legalább ennyire imádnak (egyedül vagy társaságban) kávézókba járni. Az…
életmód… Egy tévészakács, a sült répa és a közösségépítés 21 Már 20195 nov 2020 Aki Wahlman finn mesterszakács, ismert tévészakács legutóbb arra hívta fel a figyelmet: eszünkbe se jusson megpucolni a répát sütés, főzés előtt, hiszen épp a lényeget, azaz az ízeket és a…
életmód… Ünnepeld meg te is a halleves napját! 12 feb 2019 Idén február 12-én ünneplik a finnek a halleves napját. A finn Pro Kala Egyesület által életre hívott nemzeti halleves napot mindig február második keddjén tartják, és tavaly volt az első alkalom, amikor meghirdették.…
maFINN 